refinador de xocolata i conxa
La concha de xocolata s'utilitza en la mòlta fina de la massa de xocolata, és l'equip principal de la línia de producció de xocolata.
El material exterior és totalment d'acer inoxidable.Tota la màquina està dissenyada amb doble jaqueta que permet que l'aigua freda circuli, evita que l'alta temperatura cremi la xocolata.
Dobles capes.
Elèctriques: Schneider o omron
Pals i rascadors Material: acer 65#Mn després del tractament tèrmic amb alta resistència, duresa i bona resistència a l'abrasió.La vida és d'uns 3 anys amb un ús normal.
Cos de la màquina: acer al carboni pintat
Amb aigua de refrigeració d'alimentació automàtica, dos sensors de temperatura
Recanvis: escalfaments elèctrics 1pcs, alguns lineals, rascadors 1pcs, embalatge d'aproximadament 1 metre.
| Model
Paràmetres tècnics | JMJ40 | JMJ500A | JMJ1000A | JMJ2000C | JMJ3000C |
| Capacitat (L) | 40 | 500 | 1000 | 2000 | 3000 |
| Finesa (um) | 20-25 | 20-25 | 20-25 | 20-25 | 20-25 |
| Durada (h) | 7-9 | 12-18 | 14-20 | 18-22 | 18-22 |
| Potència principal (kW) | 2.2 | 15 | 22 | 37 | 55 |
| Potència de calefacció (kW) | 2 | 7.5 | 7.5 | 9 | 9 |
